江苏阿润食品有限公司企业简介

公司简介：

江苏阿润食品有限公司是一家休闲肉制品生产加工企业，位于新兴的沿海港口城市江苏省如东县城南工业园区，占地20亩，注册资本1600万元，拥有按GMP标准设计和施工的现代化生产加工车间，年产休闲食品3000吨。

阿润食品继承了民间传统酱卤生产工艺。祖制秘方以姜、葱、黄酒去腥，桂皮、八角、丁香、豆蔻、辣椒等二十多种天然香辛料入味，酱油和糖液上色，经过老汤文火煮制后，产品色泽诱人、香辣可口、味馥气馨，久食不厌。

现代化的加工手段有效保证了阿润食品的古朴风味和卓越品质。企业先后通过QS市场准入认证、ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证。畜、禽、蛋等主原料均由国内大型的养殖屠宰加工企业供货，原料进厂经过严格的抽样检验。生产现场封闭、清洁、恒温、无污染，温度、压力、时间等影响产品质量的关键控制点均有严格的操作规程。流水低温解冻、自动恒温蒸煮、无菌快速冷却、全自动真空包装、高温高压杀菌，成品72小时恒温检验，每个作业环节的精耕细作确保了产品的安全、卫生和营养。

有一种健康文化，营养·卫生·安全，是这里永久的倡导。

有一种快乐主张，轻松·方便·美味，是这里永恒的主题。

有一种生活品位，现代·优质·快捷，是这里永蕴的格调。

美味阿润、健康全家。

阿润品牌故事：

清朝同治年间，皋东福地一苏姓人家以做卤味谋生。起初由于制法简单，配料不多，无甚特色，故生意清淡。一日苏店主沿石板街散心，偶然碰到一位曾在清宫御膳房做过御厨的鲍姓朋友，经倾心交谈，御厨非常同情他的困难，并授予十字秘方：“要想卤味香，八料加老汤”,并将具体制法告诉了苏店主。苏店主回店如法炮制，果然所制卤味色泽亮艳，香盈扑鼻、味道醇滑、亦不失本味原香，独具特别回味。一传十，十传百，小店生意逐渐兴隆。苏店主承诺“货真价实、童叟无欺”,讲究“生意不在仁义在”,不克斤扣两，掺杂使假，赚得本份钱，八方食客慕名而来，名闻当地。后苏店主年事渐高，将卤味店交给子嗣打理的同时，请人将唐宋八大家之一苏洵的《安乐铭》作为祖训，书于纸上，悬于堂上，作为后人子孙为人处世、经商开店的准则，世代相传。民国初年，苏店主后人扩大店面，以乳名阿润为招牌，开设阿润卤味坊，流传至今，久盛不衰……